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Lobster
Hummercuisine und feinste Fisch- und Fleischgerichte. Im Restaurant Hummerkoje werden Ihnen regionale Köstlichkeiten auf höchstem Niveau geboten. Beste Produkte und eine hervorragende Speisekarte machen Ihre Zeit auf Sylt kulinarisch zu einem Highlight.
Steak
Sushi
Ich begrüße Sie herzlich in der Hummerkoje. Gemeinsam mit meinem Team sorgen wir dafür, dass Ihr Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
In unserer Küche steht Marcel Leib, ein Koch aus echter Leidenschaft, der mit viel Kreativität und Hingabe kulinarische Highlights auf den Teller zaubert.
Unser gesamtes Team arbeitet mit Freude und Engagement daran, Ihnen einen rundum schönen Abend zu bereiten – persönlich, herzlich und professionell.
Willkommen bei uns – wir freuen uns auf Sie!
Ihr Gastgeber
Torsten Steinmetz
Egal, ob kleiner Happen oder romantisches Dinner – wir empfangen Sie gerne und erfüllen mit größter Freude Ihre kulinarischen Wünsche. Dabei ist uns eins ganz wichtig: Nehmen Sie sich die Zeit die Sie verdienen – wir haben keine Doppelbelegungen am Abend und der Tisch gehört ganz Ihnen, egal zu welcher Zeit sie kommen.
Für unsere I Love Sylt Hotel-Gäste ist ein tolles Frühstück in unserem Restaurant im Übernachtungspreis enthalten. Auch externe Besucher sind willkommen und zahlen 28.50 EUR pro Person inkl. Getränke.
Montag bis Sonntag von 7:30 bis 11:30 Uhr
Genießen Sie Ihr Frühstück in entspannter Atmosphäre – frisch, lecker und voller Genuss.
Am Abend erwarten Sie kreative Gerichte, frischer Fisch und regionale Spezialitäten.
Öffnungszeiten:
Frühstück: 07:30 – 11:30 Uhr
Abendservice: ab 17:00 Uhr
Ob morgens oder abends – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu begeistern!
